Feldküchen

Hier finden Sie viele praktische Tipps und Themen rund um die Feldküche - Gulaschkanone. Gleichzeitig dient der Blog als nützlicher Ratgeber für News und Aktuelles aus dem Feldküchencenter. Wenn Sie Themenvorschläge haben, die wir beleuchten sollen, senden Sie uns einfach eine e-Mail!

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Feldküche finanzieren - Leichtkaufkonzept Feldküchencenter

Geschrieben von Admin
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Robert Lad ist seit fast 15 Jahren souveräner geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens, Inhaber der ...
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am Samstag, 18 August 2012
in Feldküchen

Sie wollen eine Feldküche kaufen - kein Problem mit dem richtigen Partner. Die Anforderungen an Feldküchen und Gulaschkanonen haben sich in den letzten Jahren ganz erheblich geändert. Aus alten militärfarbenen Gulaschkanonen, oftmals stark heruntergekommen, ungepflegt und auch oftmals unter den strengen Gesichtspunkten der Hygieneveorschriften nicht mehr zu verantworten, wurden attraktive Cateringmodule, mit denen sich auch richtig Geld verdienen läßt. Der Unterschied zwischen dem alten unansehnlichen Militärgerät und zeitgemäßen Küchengerät, aus dem auch die ganze Familie mit Appetit essen kann, ist eine aufwendige technische und optische Aufbereitung der Küche. Ausgestattet mit Auflaufbremse, Überdachung, Gasanlage und Lackierung, technischer Überholung aund Wartung bis hin zu vielen Neuteilen werden so aus Oldtimern wieder attraktive Küchen, die oft für Großveranstaltungen, Märkte, Festivals, Events usw. angebucht werden.

Natürlich verändert sich damit auch der Preis der Küche. Um den Einstieg in das profitable Catering zu erleichtern, hat das Feldküchencenter Weißenfels ein Finanzierungskonzept entwickelt, das angehenden Feldküchenbetreibern den Einstieg sehr erleichtert.

Das Feldküchencenter Weißenfels hat ein Leichtkaufkonzept entwickelt, mit dem Sie sich nicht mehr um die Finanzierung, sondern nur noch um den Umsatz kümmern müssen. Hier finden Sie ein Besipiel für eine Kärcher TFK 250. Natürlich können Sie nach dem gelichen Modell eine Progress 57/5 kaufen.

 

Leichtkaufkonzept Kärcher TFK 250

  • Kärcher TFK 250
  • 4 Gasbrenner
  • Dachbeleuchtung
  • PKW Kugelkopfzugvorrichtung
  • Auflaufbremse
  • Vollinspektion
  • Technische Aufarbeitung
  • Neue hochwertige Arbeitslackierung weiß
  • Neue Dachplane weiß
  • Fettflies
  • Neue Andruckdichtungen
  • Unterbodenschutz
  • Hygienstation mit Heißwasserversorgung
  • Gas-Prüfung
  • TÜV-aktuell
  • Bedienungsanleitung
  • Einweisung /Teilnahme am Workshop für Feldküchen und Gulaschkanone
  • Funktionsgarantie*

  • incl. kostenloser Check nach 12 Monaten
  • incl. kostenloser Check nach 24 Monaten incl. Gasprüfung

Fragen Sie einfach nach unseren günstigen Konditionen bei dem Leichtkaufkonzept. Wir garantieren, dass Sie keine günstigere Finanzierung für dieses Leistungspaket erhalten, als über das Feldküchencenter Weißenfels.

 

 

Feldküchencenter Weißenfels - Kompetenzzentrum und Auslieferungslager für Feldküchen und Gulaschkanonen _____________________________________________________________________

Sie haben Fragen zur Feldküchen, Gulaschkanonen, Anschaffung, Finanzierung, Betrieb, Hygiene, Technik oder sonstigen Themen?
Rufen Sie uns einfach an unter 0163 3727740

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Die Qual der Wahl der richtigen Feldküche - Gulaschkanone

Geschrieben von Admin
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Robert Lad ist seit fast 15 Jahren souveräner geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens, Inhaber der ...
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am Sonntag, 05 August 2012
in Feldküchen

Die Qual der Wahl der richtigen Feldküche. Die Entscheidung sich mit einer Feldküche selbstständig zu machen ist eigentlich sehr einfach. Gegessen und Getrunken wird immer und dieses wird auch nicht aufhören. Feldküchen sind fleixibel und standortunabhängig und können mobil eingesetzt werden und autark arbeiten. Dafür wurden Sie ursprünglich für die Armeen der Welt gebaut. Um große Menschenmengen schnell, kostengünstig und autark zur versorgen.

Genau hierin liegt jedoch das Problem. Feldküchen wurden für die verschiedenen Armeen der Welt entwickelt, die aber zu keinem Zeitpunkt vor hatte, sich stundenlang auf einen Markt zu stellen und Speisen warmzuhalten. Dieses ist nur ein Beispiel von mehreren Überlegungen, die es zu treffen gilt. Egal ob Kärcher TFK 250, Kärcher MFK, Progress 57/2, Progress 57/4, Progress 57/5, Progress 900 NL, FKÜ 100/57, FKÜ, 180/62, FKÜ 180/72 oder FKÜ 120/88, Thielmann, Röser, Haas& Sohn, PK26, PK43, PK60 etc haben bestimmte Eigenschaften, die für das Geschäft des Caterers oder Feldküchenbetreibers passen. So z.B. wurde die PK26 mit dünnen einwandigen Edelstahlkesseln vor 60 Jahren sicherlich nicht entwickelt, um Speisen warm zu halten oder den heutigen Vorstellungen der Hyiene zu entsprechen.

Aus diesem Grund hat sich das Feldküchencenter Weißenfels darauf spezialisiert, Feldküchen auszuwählen und so instandzusetzen und umzubauen, dass sie dem heutigen Stand der Technik und Anforderungen entsprechen.

 

 

Feldküchencenter Weißenfels - Kompetenzzentrum und Auslieferungslager für Feldküchen und Gulaschkanonen _____________________________________________________________________

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Feldküchen und Gulaschkanonen als Existenz

Geschrieben von Admin
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Robert Lad ist seit fast 15 Jahren souveräner geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens, Inhaber der ...
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am Samstag, 04 August 2012
in Feldküchen

Wir werden täglich von Interessenten und Kunden zu den verschiedensten Themen im Zusammenhang Feldküchen, Gulaschkanonen, Existengründung, Wirtschaftlichkeit, Kalkulation, Rezeptkalkulation, Auftragsakquise u.v.m. angerufen. Aus der Erfahrung von etwa 15 Jahren im Eventgeschäft, tausenden von Veranstaltungen, unzähligen Cateringeinsätzen mit und ohne Feldküche vom Kindergartenfest bis hin zu Veranstaltungen von Wirtschaft und Politik, kleinen Events, Massenveranstaltungen, aber auch zig Wartungen und Instandsetzungen fast aller Feldküchenmodelle, dem Betrieb mehrerer eigener Gastronomien, der gesamten Vor- und Nachkalkulation und letztendlich aus fast 30 Jahren erfolgreicher Selbstständigkeit glauben wir fundierte Auskünfte zu diesem Themenkreis geben zu können.

Der Betrieb einer Feldküche ist rentabel. Viele Feldküchenbetreiber in ganz Deutschland machen dieses täglich vor. Denn gegessen und getrunken wird solange es die Menschheit gibt. Denn im Gegensatz zum Erwerb eines Fahrzeugs, Multimedia, Bekleidung etc., ist Essen und Trinken ein täglich mehrfach wiederkehrendes Bedürfniss, das nicht durch eine einmalige Ausgabe über längere Zeit gedeckt werden kann. Damit gehört generell Produktion und Handel mit Lebensmitteln - zubereitet oder als Rohprodukt - zu den krisensicheren Geschäften. Dieses ist zunächst ein unumstößlicher Grundsatz den es jedoch zu präzisieren gilt.

Auch im Lebensmittelbereich gibt es Pleiten, verursacht durch unternehmerische Fehler. So reicht es in der Gastronomie nicht, nur ein guter Koch zu sein, vielmehr muss der Koch auch unternehmerisches Geschick mitbringen. Genau an dieser Stelle wollen wir das Thema nicht weiter beleuchten, denn es reicht keinesfalls ein 5 minütiges Telefonat oder sich nur in Foren zu belesen. 

Das Feldküchencenter Weißenfels bietet einen 2-tägigen Existenzgründerlehrgang/ Feldküchenworkshop an, in dem die wichtigsten kaufmännischen Themen, aber auch Technik, Hygiene und Kochpraxis beleuchtet werden. Nur gut gerüstete Einsteiger haben auch gute Aussichten, sich gegen den Wettbewerb zu behaupten und nachhaltig Gewinn zu erzielen. Zu einem guten Rüstzeug gehören fundierte Kenntnisse, aber auch Handwerkszeug/ Feldküchen, die dem heutigen Stand der Technik und Hygiene entsprechen.

Gerne steht Ihnen das Team des Feldküchencenter Weißenfels mit Rat und Tat zur Verfügung.

 

 

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Bilder und technische Beschreibungen von Feldküchen und Gulaschkanonen, von der PK26, Progress 57/2-5, NVA FKÜ bis hin zur Kärcher TFK 250

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